人参二醇类皂苷的生物转化动态及人参稀有皂苷C-K或F2的制备
为了低成本有效制备人参稀有皂苷C-K或F2,将A.niger g.848菌酶用于转化含有人参皂苷(质量分数)分别为49.6%Rb1,25.9%Rd,19.3%Rc和5.23%Rb2的西洋参二醇混合皂苷.霉菌发酵时,采用人参二醇皂苷诱导物比人参提取液诱导物的产酶总活力提高10%~15%.所产的2种诱导酶均能水解人参二醇皂苷的3-O-和20-O-多种糖基,均为人参皂苷酶Ⅰ型;但是人参二醇皂苷诱导物所产酶几乎全部转化人参二醇皂苷为C-K,而人参提取液诱导物所产酶则残留中间产物.使用黑曲霉人参二醇皂苷诱导所产酶,在转化西洋参二醇皂苷的动态研究中发现,酶反应1.5~2.5 h,主要为产物F2;酶反应12 h后,主要产物为C-K皂苷.基于此,40 g人参二醇类皂苷在45℃粗酶反应24 h,经处理得到含C-K质量分数为87%的23 g酶反应产物,C-K转化率达85%(摩尔分数).用40 g西洋参二醇皂苷在45℃粗酶反应2.5 h,经处理得到含有质量分数为58%的F2和27%的C-K的26 g酶反应产物,F2转化率为50.4%,C-K转化率为29.5%.通过人参二醇皂苷诱导的黑曲霉粗酶转化人参二醇类皂苷动态研究,建立了C-K转化率为85%,F2转化率为50%的制备方法,为大批量制备提供了基础依据.
人参二醇类皂苷、人参皂苷生物转化、人参皂苷F2、人参皂苷C-K、黑曲霉
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O629;O656(有机化学)
国家科技重大专项重大新药创制项目2012ZX09503001-003;国家高端外国专家项目GDT20152100019
2019-06-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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1184-1192