银杏种子糖蛋白的SDS-PAGE分离及N-糖链的质谱分析

摘要：

利用十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分离了银杏种子中的糖蛋白组分,进一步用氨水催化释放N-糖链,并采用电喷雾离子质谱(ESI-MS)及在线液相色谱-质谱联用(LC-UV-MS/MS2)等技术对胶条上释放的N-糖链进行了定性定量分析.结果表明,从银杏种子中分离得到11种糖蛋白,共检测到11条N-糖链,包括高甘露糖型(4.88％)和复杂型(95.12％)2种类型,其中分子量为21000,36000和50000的糖蛋白所释放的核心 α-1,3-岩藻糖和 β-1,2-木糖修饰的N-糖链所占比率较高,分别为68.23％,64.37％和75.09％.本研究对进一步研究银杏糖蛋白功能具有重要意义.

关键词：银杏糖蛋白、十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳、N-糖苷酶F、氨水催化、电喷雾离子质谱

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分类号：O629.12;O657.6(有机化学)

资助基金：国家自然科学基金31670808,31600647;陕西省教育厅自然科学专项项目16JK1782;西北大学校内基金15NW18

在线出版日期：2019-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：69-75