大豆分离蛋白/聚乙烯醇的电纺研究

摘要：

对大豆分离蛋白(SPI)/聚乙烯醇(PVA)的电纺进行了研究, 讨论了溶液性质和甘油的加入对SPI/PVA电纺纤维形貌的影响, 并对SPI/PVA电纺膜进行了成分分析和力学性能表征. 结果表明, 加入甘油可以提高SPI/PVA的可电纺性, 同时使SPI/PVA电纺膜的拉伸强度从不含甘油的(5.17±0.62) MPa下降到含有甘油的(1.67±0.21) MPa, 而伸长率呈增加趋势.

关键词：大豆分离蛋白、聚乙烯醇、电纺、溶液性质、形貌

所属期刊栏目：31

分类号：O631(高分子化学（高聚物）)

资助基金：天津大学材料学院科技立项支持

在线出版日期：2010-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：811-814