一种新型疏水改性的两亲性壳聚糖衍生物的表面活性研究

摘要：

@@鉴于甲壳质的生物降解性、生物活性和生物相容性等诸多特性，其开发利用正受到人们的广泛重视[1].具有不同性能和功效的衍生物已在医药、食品、日用化工、纺织、水处理等领域发挥了重要的作用[2～4].然而具有表面活性的两亲性衍生物却少见报道[5,6].本文将羧甲基壳聚糖进行疏水改性，使其分子上同时具有亲水基和疏水基，从而具有两亲性质，可以降低溶液的表面张力，并在溶液中形成胶束.可望在日用化工、医药、食品等领域起到降低表面张力、增稠、乳化和增溶等作用.

关键词：2-羟基-3-(对壬基苯氧基)丙基-羧甲基壳聚糖、壳聚糖衍生物、两亲物质、表面活性、分子内胶束

所属期刊栏目：22

分类号：O647.2;O636.1(物理化学（理论化学）、化学物理学)

资助基金：国家自然科学基金49676301;山东大学校科研和教改项目

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：133-135