棉籽粕抗营养因子和处理工艺及其在猪生产中的应用

摘要：

棉籽粕是作为蛋白饲料原料之一,其粗蛋白质含量与豆粕相近,且其价格相对低廉,可替代畜禽饲粮中部分豆粕.然而,棉籽粕中含有的游离棉酚等抗营养因子却对营养物质和能量消化有着负面影响,制约着其饲用价值.因此,该文主要介绍了棉籽粕中主要抗营养因子及其抗营养效应,并阐述了酶解、发酵等处理工艺对棉籽粕营养价值的改善作用,同时总结了棉籽粕在猪生产中的应用情况,以期进一步推动饲料企业对棉籽粕的了解,为合理配制畜禽饲粮提供理论参考.

关键词：棉籽粕、抗营养因子、游离棉酚、猪

所属期刊栏目：49

分类号：S816.46(普通畜牧学)

资助基金：十四五重点研发专项;农业农村部政府购买服务项目;广东省乡村振兴战略专项资金项目

在线出版日期：2024-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：54-62