蛋氨酸在鸭中的生物学功能及应用研究进展
万方数据知识服务平台
应用市场
我的应用
会员HOT
万方期刊
×

点击收藏,不怕下次找不到~

@万方数据
会员HOT

期刊专题

10.19978/j.cnki.xmsy.2023.05.02

蛋氨酸在鸭中的生物学功能及应用研究进展

引用
蛋氨酸是饲喂玉米-豆粕型饲粮家禽的第一限制性氨基酸,对于维持家禽正常的生长和生产具有重要作用,但蛋氨酸在家禽研究和生产中的应用主要集中于鸡,在鸭的报道较少.常用的蛋氨酸源主要有DL-蛋氨酸、蛋氨酸羟基类似物、L-蛋氨酸等.不同蛋氨酸来源在体内的吸收转化不同,发挥的作用效果也不同.D-蛋氨酸和蛋氨酸羟基类似物需经消化道前端、十二指肠或回肠吸收,在限速酶、转氨酶等作用下生成L-蛋氨酸,然后再在肝脏等组织中参与代谢,促进蛋白质的合成,为蛋氨酸循环提供甲基供体,发挥抗氧化功能等.因此,该文总结了蛋氨酸的代谢、在鸭中的生物学功能及其在生产中的应用研究,包括蛋氨酸在鸭中的表观消化率、蛋氨酸及其不同来源在肉鸭和蛋鸭中的最适需要量及相对生物学效价研究,以期为蛋氨酸及其不同来源在鸭生产中的合理应用提供科学依据.

蛋氨酸、来源、鸭、需要量、相对生物学效价

48

S816.7(普通畜牧学)

广东省水禽产业技术创新团队;广东省科协青年人才培育计划;广东省农业科学院高水平科技创新战略建设专项;广东省农业科学院高水平科技创新战略建设专项;广东省农业科学院高水平科技创新战略建设专项;广东省畜禽疫病防治研究重点研究室开放课题

2023-10-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共8页

7-14

相关文献
评论
暂无封面信息
查看本期封面目录

广东畜牧兽医科技

1005-8567

44-1243/S

48

2023,48(5)

相关作者
相关机构

专业内容知识聚合服务平台

国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”

国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304

©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1

信息网络传播视听节目许可证 许可证号:0108284

网络出版服务许可证:(总)网出证(京)字096号

违法和不良信息举报电话:4000115888    举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn

举报专区:https://www.12377.cn/

客服邮箱:op@wanfangdata.com.cn