水提工艺对裸花紫珠主要有效成分的影响

摘要：

本文主要进行水提工艺对裸花紫珠主要有效成分的影响研究,在考察料液比、煎煮次数对木犀草苷和毛蕊花糖苷含量影响的基础上,设计正交试验,研究裸花紫珠最佳水提工艺.试验结果表明,料液比对木犀草苷和毛蕊花糖苷含量无显著影响(P>0.05);煎煮次数对木犀草苷和毛蕊花糖苷含量的影响显著(P<0.05),其中煎煮次数为3次时提取液中毛蕊花糖苷和木犀草苷的含量最高.正交试验结果表明,提取次数对毛蕊花糖苷和木犀草苷含量的影响最大,其次是提取时间,料液比对其的影响最小,最佳水提工艺为14倍水提取3次,每次1小时.

关键词：裸花紫珠、水提工艺、毛蕊花糖苷、木犀草苷

所属期刊栏目：47

分类号：S853.7(动物医学（兽医学）)

资助基金：梅州市应用型科技专项资金项目2021B0204003

在线出版日期：2022-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：18-22