壳聚糖在畜牧生产中的应用研究进展

摘要：

壳聚糖是自然界除纤维素之外最丰富的生物多糖.壳聚糖具有调节免疫、抗菌消炎、促进细胞增生等多种生理功能.在畜牧生产中,壳聚糖具有促进畜禽繁殖性能、生长速度、健康水平等效果.本文综述了猪、鸡、牛等代表性动物饲料中添加壳聚糖的研究与应用情况,为壳聚糖在畜牧生产中推广应用提供参考.

关键词：壳聚糖、猪、禽、草食动物

所属期刊栏目：45

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：2017年度湛江市科技计划项目"虾干保鲜技术开发及应用"2017B010136192

在线出版日期：2020-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：17-19,23