低聚果糖对大肠杆菌和嗜酸乳杆菌体外生长的影响

摘要：

通过培养基中添加不同剂量的低聚果糖,探究低聚果糖在体外对大肠杆菌和嗜酸乳杆菌生长影响.试验将低聚果糖按照20 g/L、30 g/L和40 g/L的添加量进行添加,作为培养基唯一碳源;进行活菌平板计数,测定其OD值,绘制生长曲线.试验结果表明,低聚果糖能抑制大肠杆菌生长,促进嗜酸乳杆菌生长.浓度为30 g/L的低聚果糖对大肠杆菌抑制作用及对乳酸杆菌的促进作用与20 g/L、40 g/L添加组比较,差异显著(P<0.05).

关键词：低聚果糖、大肠杆菌、嗜酸乳杆菌、生长

所属期刊栏目：43

分类号：S852.61+2(动物医学（兽医学）)

资助基金：广州市珠江科技新星Pearl River S&T Nova Programof Guangzhou专项资助项目编号201806010096;2017年广东省广州市天河区科技计划项目201708YG006

在线出版日期：2018-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：34-37