超声提取芒果叶中总黄酮的工艺研究

摘要：

试验以广东粤西芒果叶为研究对象,优化选择芒果叶中总黄酮的超声提取工艺.选择提取温度、超声功率和提取时间为自变量,以芒果叶中总黄酮提取率为响应值,采用响应曲面法分析优选最佳提取工艺.结果表明,芒果叶中总黄酮提取的最佳工艺条件为:提取温度65℃,超声波功率90W,提取时间48min.在此条件下,验证试验得到芒果叶中总黄酮的提取率为5.26±0.04％.优化选择提取工艺稳定、可行.

关键词：芒果叶、总黄酮、超声提取、响应曲面法

所属期刊栏目：40

分类号：S853.73+1(动物医学（兽医学）)

资助基金：广东省科技计划农业攻关项目2012B020305010

在线出版日期：2015-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：32-36