集装箱内食用动物产品外包装臭氧消毒方法的研究

摘要：

利用箱外专用臭氧生发器向集装箱内输入臭氧,分别研究输入臭氧后停机密闭时间、输入集装箱内的臭氧量、集装箱内空气相对湿度、低温等单因素,对集装箱内装载的进境食用动物产品外包装的臭氧消毒效果的影响,并进行了外包装自然菌的现场杀灭试验.试验证实,向空气相对湿度70％的集装箱内持续注入臭氧时间60 min(输入臭氧量10 g),停机密闭15 min,对装载食用动物产品外包装的防疫消毒是有效的.该方法具有可操作性,值得推广.

关键词：集装箱、动物产品、外包装、臭氧消毒、效果

所属期刊栏目：39

分类号：S851.34+7(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2014-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：36-38,44