栏舍铺垫木屑对猪只健康和肉质影响的试验报告

摘要：

本试验研究了松树和桉树木屑铺垫栏舍时,相对于传统水冲洗栏舍的方式,肉猪的生长健康和猪肉品质情况.结果表明:干式养猪的卫生和保暖条件较好,猪只生活较舒适,但桉树木屑导致了猪只皮肤病增多.使用木屑垫料后,肉猪的屠宰率提高,但猪肉的背膘更厚,嫩度降低;不同树种木屑产生的差异不明显.

关键词：干式养猪、健康观察、皮肤病、屠宰测定

所属期刊栏目：31

分类号：S815.9(普通畜牧学)

在线出版日期：2007-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：37-38