酵母在畜禽业中的研究与应用

摘要：

@@ 酵母是一类单细胞微生物,属真菌类.目前已知的酵母菌有95余种.由于酵母菌个体大、蛋白质含量高易分离、杂食性强易培养、生长期短、代谢产物多、综合利用广等特点而倍受关注.随着科技的发展和人们对养殖业需求的不断上升,酵母在畜禽业中得到广泛的研究与应用.

机标关键词：酵母菌、畜禽业、应用、细胞微生物、蛋白质含量、综合利用、生长期短、代谢产物、真菌类、养殖业、食性、培养、科技、个体

所属期刊栏目：27

分类号：S816.79(普通畜牧学)

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：22-24,48