大蒜及其副产物在养殖业中的应用研究进展

摘要：

大蒜(GarIic)具有抗菌、抗氧化、增强机体免疫力、促进脂肪代谢、健胃和促生长等生理生化功能,其副产物大蒜皮和大蒜秸秆也具有类似功效.在养殖业中大蒜及其副产物作为天然类饲料添加剂应用有广阔的市场前景.本文就大蒜及其副产物的特有成分、生理功能和在现代畜禽以及水产养殖中的应用研究进展进行了综述,以期为生产中进一步开发利用和深入研究提供参考.

关键词：大蒜、大蒜副产物、有效成分、生理功能、养殖应用

所属期刊栏目：32

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2023-05-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：28-30