10.3969/j.issn.1005-8613.2022.10.008
石斑鱼、巴沙鱼配合饲料存储过程中组胺、丙二醛含量的变化
试验旨在研究存储过程中石斑鱼、巴沙鱼配合饲料中组胺和丙二醛含量的变化情况.分别选取最新生产的石斑鱼、巴沙鱼配合饲料作为试验样品,放在仓库和室外两种条件下,大约每周取样,检测试验样品中组胺和丙二醛含量,通过统计组胺和丙二醛变化值,为后续石斑鱼、巴沙鱼配合饲料相关标准制定、修订提供参考.
石斑鱼、巴沙鱼、配合饲料、存储过程、组胺、丙二醛
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S963(水产养殖技术)
广东省重点领域研发计划项目;广东省重点领域研发计划项目
2023-02-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
35-40