酵母硒对凡纳滨对虾肌肉中矿物质含量的影响

摘要：

为了研究酵母硒对凡纳滨对虾肌肉中矿物元素含量的影响,试验把90尾凡纳滨对虾分为6组,每组3个重复,饲喂含硒量分别为0、0.2、0.4、0.6、0.8、1.0mg/kg的饲料,试验4周后取样,用原子吸收石墨炉法检测铬、铅、镉的含量,用火焰法检测铁、铜、锌、锰的含量.结果显示,凡纳滨对虾肌肉组织中矿物质含量分别为:铅24.82～47.61mg/kg、镉19.51～25.45mg/kg、铬 19.82～155.54mg/kg、铁2.20～5.14mg/kg、铜4.55～7.24mg/kg、锌 15.16～17.03mg/kg,锰元素未能检出.试验表明,饲料中酵母硒含量对凡纳滨对虾肌肉组织中铅、镉、铬等重金属元素,以及铁、铜、锌等微量元素的含量没有影响.

关键词：酵母硒、对虾、饲料、重金属、微量元素

所属期刊栏目：30

分类号：S945(水产保护学)

资助基金：广西北部湾海洋生物多样性养护重点实验室自主项目;北部湾大学科研启动金项目

在线出版日期：2021-06-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：23-25