饲用抗氧化剂的作用机理与选择

摘要：

为了提高动物的生产性能,通常会给动物喂养高能、高蛋白的日粮,这些日粮除了直接添加的油脂外,还有其他脂类饲料成分,而这些都含有大量易于被氧化的不饱和脂肪酸,氧化后的产物会对养殖动物造成一定程度的损害.现在市场上抗氧化剂五花八门,作用机理和作用效果也参差不齐,所以选对抗氧化剂就显得尤其重要.本文介绍了常见饲用抗氧化剂的作用机理及选择标准.

关键词：氧化、饲料氧化、抗氧化剂、作用机理

所属期刊栏目：29

分类号：S816.7(普通畜牧学)

在线出版日期：2020-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：15-19