不同添加剂对皇竹草青贮发酵品质的影响

摘要：

本试验旨在探索皇竹草最佳青贮条件.试验共四个处理组,即对照组(无添加剂)、乳酸菌组(1×106cfu/g)、纤维素酶组(0.5g/kg)和混合组(乳酸茵1×106cfu/g+纤维素酶0.5g/kg),每组3个重复.结果 表明,混合组青贮产品pH显著低于其他三个试验组,有酸味和芳香味,颜色为鲜亮淡绿色.各试验组粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、钙磷等含量均无显著差异(P＞0.05).纤维素酶组以及混合组的粗纤维含量明显高于对照组和乳酸菌组(P=0.02).乳酸菌纤维素酶混合组的青贮效果最佳.

关键词：皇竹草、青贮、乳酸茵、纤维素酶

所属期刊栏目：29

分类号：S816.6(普通畜牧学)

资助基金：“广东省现代农业产业技术体系创新团队2019KJ114

在线出版日期：2020-05-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-23