10.3969/j.issn.1005-8613.2019.04.010
葫芦巴的应用及研究进展
葫芦巴(Trigonella foenumgraceum L.)属豆科葫芦巴属,是一年一度的豆科草本植物,又名芦巴子、苦豆、香豆、香草等,原产于欧州南部及亚洲西部、地中海地区,在汉朝时作为香料传入中国,目前在我国西部及北部大部分省份均有种植.葫芦巴也被称为希腊干草,其叶子作为蔬菜,种子作为烹饪和药材在世界上已经有很长的历史了,其种子香气浓郁、营养丰富,现主要用于香料原料以及饲料原料.在地中海地区的一些国家,葫芦巴被广泛种植,其产量最高能达到957千克/公顷,是一种重要的经济作物.
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S816.7(普通畜牧学)
2019-08-02(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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