SDS强化超声提取紫草水溶性多糖工艺研究
采用表面活性剂SDS强化超声提取紫草水溶性多糖并对提取工艺进行优化,探究的单因素包括超声波时间、超声温度、超声功率、料液比.通过响应面优化所得SDS强化超声提取紫草多糖的最优工艺条件:以质量分数为0.2％的SDS水溶液为提取溶剂,料液比1∶19g/mL,超声时间83min,超声温度70℃,超声功率210W,此条件下的紫草多糖得率达5.6968％,比不添加SDS提取紫草多糖得率提高了38.3794％.SDS强化超声提取紫草水溶性多糖具有提取效率高,时间短,成本低等优势.
紫草多糖、响应面、超声提取、SDS
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TS245.9(食品工业)
2018-01-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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