做好冰鲜鸡实业助扶贫——访封开县智诚家禽育种有限公司董事长曾华博士

摘要：

广东人有“无鸡不成宴”之说,2016年广东省肉鸡出栏量达9.74亿只.列入《中国家禽品种志》的广东三大名鸡之一杏花鸡来源于肇庆市封开县,素以“玻璃皮、蔗渣骨”著称,是做成蒸鸡、白切鸡的优良鸡种.它是从南越王时期开始改良,明清时期曾经作为贡品进奉皇宫.2008年,杏花鸡濒临绝种的危险.

机标关键词：扶贫、封开县、家禽育种、董事长、广东省、杏花、明清时期、肇庆市、品种志、白切鸡、中国、蔗渣、越王、危险、肉鸡、鸡种、贡品、出栏、玻璃

所属期刊栏目：26

分类号：F59;F74

在线出版日期：2017-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：8-11