提高鸡蛋卵磷脂含量的调控措施及其机制

摘要：

鸡蛋中富含卵磷脂,开发高卵磷脂鸡蛋具有极其重要的意义.本文就通过遗传育种以及营养和非营养三个方面对如何提高鸡蛋卵磷脂含量进行综述.

关键词：鸡蛋卵磷脂、调控措施、机制

所属期刊栏目：25

分类号：S831.5(家禽)

在线出版日期：2016-09-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：44-46