饲料中添加表面活性素对花鳗鲡僵苗肠道消化酶活性和抗氧化指标的影响

摘要：

为研究饲料中添加表面活性素对花鳗鲡僵苗肠道消化酶活性和抗氧化指标的影响,将初始体重为(3.00±0.02)g的花鳗鲡僵苗640尾,随机分为4组,每组4个重复,每个重复40尾鱼,分别投喂基础饲料(对照组),以及表面活性素添加水平分别为25mg/kg、50mg/kg和100mg/kg的试验饲料,试验期为70d.结果表明:饲料中添加表面活性素(除25mg/kg添加组外)可显著提高花鳗鲡僵苗肠道的脂肪酶活性(P＜0.05),但对淀粉酶活性和蛋白酶活性无显著影响(P＞0.05).与对照组相比,饲料中添加表面活性素可提高僵苗肠道总抗氧化能力水平、谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶活性(P＜0.05),可显著降低丙二醛水平(P＜0 05),但对过氧化氢酶活性无显著影响(P＞0.05).本试验条件下,花鳗鲡僵苗饲料中添加50mg/kg表面活性素即可提高肠道脂肪酶活性和抗氧化能力.

关键词：表面活性素、花鳗鲡僵苗、肠道消化酶、肠道抗氧化

所属期刊栏目：25

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：福建省产业支撑科技重大项目2013I1004;鳗鲡现代产业技术教育部工程研究中心开放基金RE201508;福建省教育厅面上项目JA15268

在线出版日期：2016-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：22-24