EGCG对断奶仔猪生产性能和血清生化指标的影响

摘要：

氧化应激是影响动物生产潜力发挥的重要因素之一.本文选用35日龄的杜×长×大断奶仔猪216头,研究表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG,添加0％、0.1％、0.3％和0.5％)对其生产性能、血清代谢水平及抗氧化性能的影响.结果表明,不同水平的EGCG显著提高了断奶仔猪的体重和平均日增重,降低了料重比、血清葡萄糖和总蛋白的含量(P＜0.05).0.3％EGCG显著提高了仔猪采食量、背膘厚、眼肌面积和血清超氧化物岐化酶(SOD)活性,降低了血清尿素氮含量(P＜0.05),还具有降低血清还原型谷胱甘肽(GSH)、丙二醛(MDA)含量和提高过氧化氢酶(CAT)活性的趋势(P＜0.1).表明EGCG能够缓解仔猪断奶后的氧化应激,提高生产性能.

关键词：EGCG、代谢、抗氧化、生产性能

所属期刊栏目：24

分类号：S816.7(普通畜牧学)

资助基金：畜禽福利养殖关键技术体系研究与示范201003011

在线出版日期：2015-11-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：21-24