植物样品成分体外抗氧化评价方法
植物源性物质发挥其功能性的最大特点之一是具有抗氧化活性,植物样品具有多种功能多种类型,采用一种方法来评价其抗氧化活性是不全面的.本文简要综述了植物样品成分的体外抗氧化评价方法,为更好的评价样品的抗氧化活性提供理论依据.
抗氧化活性、植物样品、评价方法
22
R284(中药学)
2014-01-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
33-34
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抗氧化活性、植物样品、评价方法
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R284(中药学)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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