提高肉猪体重改善肉品质

摘要：

有英国专家认为：提高肉猪屠体重10%就能使每公斤猪肉的生产成本降低多达0.04英镑（M LC报告,2003）。虽然这个数据是来自一些销售非去势公猪且上市体重（活重）相对较低的地区,但这个原理同样也适合其它一些养殖场。

关键词：肉品质、体重、肉猪、生产成本、去势公猪、养殖场、活重

分类号：S828.5(家畜)

在线出版日期：2012-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：38-39