10.3969/j.issn.1005-8613.2011.09.015
不同植酸酶样品耐温性能的研究
在日粮中添加植酸酶不仅可以提高动物对植酸磷的利用,而且可以降低磷在粪便中的排出量,但为了发挥功效植酸酶必须在到达胃肠道时具有活性。固体剂型植酸酶一般在饲料加工调质和制粒前添加,在制粒过程中,需经过高温蒸汽作用,导致酶活性损失较大。随着对植酸酶耐热性方面的研究工作的发展,
植酸酶、耐温性能、样品、制粒过程、饲料加工、固体剂型、高温蒸汽、酶活性
S816.7(普通畜牧学)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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