牧草叶蛋白在畜禽养殖中的应用状况

摘要：

@@ 叶蛋白(leaves protein,concentration,简称LPC)是指从青嫩茎叶中,经榨汁、絮凝、干燥等工艺提取的一种富含蛋自质的浓缩物质,属"功能性蛋白质".绿色植物茎叶中的蛋白质一般分为两类,一类是固态蛋白,一种是可溶性蛋白.

机标关键词：牧草、叶蛋白、畜禽养殖、应用状况、Animal Husbandry、Grass、功能性蛋白质、可溶性蛋白、植物茎叶、工艺提取、嫩茎叶、榨汁、絮凝、物质、浓缩、绿色、固态、干燥、LPC

所属期刊栏目：19

分类号：S816.4(普通畜牧学)

在线出版日期：2010-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：41-43