β-胡萝卜素饲用功能研究进展

摘要：

@@ β-胡萝卜素(β-Carotene),是500多种类胡萝卜素中一种不含氧的类胡萝卜素,它主要分布于植物和细菌体内的光合作用器官中,在动物体内不能合成,可使水果和蔬菜拥有饱满的黄色和橘色.

机标关键词：类胡萝卜素、饲用、功能、水果和蔬菜、动物体内、光合作用、不能合成、植物、细菌、器官、含氧、分布

分类号：S816.79(普通畜牧学)

在线出版日期：2009-02-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：23-26