金属离子对饲料复合酶中蛋白酶活性的影响

摘要：

@@ 近年来养殖业的规模扩大使得饲料工业得到迅猛发展,由此产生了对饲料的巨大需求.饲料中相当一部分的营养物质如粗蛋白质、果胶质、纤维素、半纤维素和木质素很难被畜禽直接利用,这样不仅浪费饲料、提高成本,而且污染环境.酶制剂能利用潜在的饲料资源、破坏或去除常用饲料中的抗营养因子、能开发新的饲料资源、能调节理想氨基酸的平衡以降低日粮中的蛋白水平、消除氮、磷等所造成的环境污染问题(麻丽坤,2006).因此,饲用酶制剂从提高饲料资源利用率、养殖业的经济效益以及环保等方面带来的社会效益来看,其应用前景非常广阔.

机标关键词：金属、离子对、饲料资源、复合酶、中蛋白、酶活性、影响、养殖业、半纤维素、饲用酶制剂、资源利用率、理想氨基酸、抗营养因子、直接利用、营养物质、应用前景、污染问题、污染环境、提高、饲料工业

所属期刊栏目：17

分类号：S816.72(普通畜牧学)

资助基金：国家星火计划项目2007EA850003;陕西省科学院产业化项目2007K-12

在线出版日期：2008-12-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：24-25