大豆浓缩蛋白在动物生产中的应用

摘要：

大豆浓缩蛋白是一种高质量、易消化的植物蛋白原料,具有比豆粕更高的营养价值.可以作为高价蛋白原料如乳蛋白、血浆蛋白和鱼粉的替代品,降低动物生产饲料的成本,并维持良好的生长率,显示出在动物生产上具有广阔的应用前景.本文综述了大豆浓缩蛋白的营养特点及其在仔猪和水产动物生产上的应用效果.

关键词：大豆浓缩蛋白、仔猪、水产动物、应用

所属期刊栏目：15

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2006-08-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-23