日粮中混合对红姑鱼生长性能的影响

摘要：

采用3种不同水平混合油日粮饲养420尾初始重约为2.73g的红姑鱼(Sciaenops ocellatus),研究了不同水平混合油日粮对红姑鱼生长性能的影响.3种日粮中蛋白质含量为46%;脂肪含量分别为:4%、8%、12%.实验期56天.试验结果表明:(1)红姑鱼的各期生长率和存活率随着日粮脂肪含量增加而下降;(2)红姑鱼肝胰脏脂肪含量与日粮脂肪水平呈正比,且不同脂肪含量日粮组间差异显著(p＜0.05);肝胰脏中多不饱和脂肪酸n-3的比例随着日粮脂肪含量增加而下降,且低脂日粮组红姑鱼肝胰脏中多不饱和脂肪酸n-3的比例与中、高脂日粮组有显著性差异(p＜0.05);肝体比率随着日粮脂肪含量增加而上升;(3)饲喂脂肪含量分别为8%、12%日粮的红姑鱼从试验21日起开始大量发病,死亡.试验结果表明,由于日粮混合油主要脂肪来源于玉米油,其中多不饱和脂肪酸n-3含量极少,特别是必需脂肪酸(C20-5n和C22:6n多不饱和脂肪酸)缺乏,是导致红姑鱼生长性能下降、发病和死亡的主要因素.因此,在红姑鱼日粮中不宜过多添加植物性油脂.

关键词：红姑鱼、营养、脂肪、脂肪酸

所属期刊栏目：12

分类号：S965.325(水产养殖技术)

在线出版日期：2004-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：16-18