动物源性食品的养殖药残问题不可忽视

摘要：

@@ 最近一个时期,动物源性食品的安全卫生质量问题频频见诸于报端.从"瘦肉精"、"氯霉素"等药残问题到各种有毒有害方便食品,无一不有.这不仅使广大消费者心存疑虑,也使动物源食品的出口受到前所未有的阻隔,间接的给养殖业一个沉重的打击.

机标关键词：动物源性食品、养殖业、动物源食品、质量问题、有毒有害、方便食品、安全卫生、消费者、瘦肉精、氯霉素、出口

分类号：S851(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：7-9