南美白对虾的营养需要

摘要：

@@ 南美白对虾（ Penaeus vannamei），学名凡纳对虾，又称万氏对虾，是当今世界养殖产量最高的三大对虾品种之一。具有生长速度快、抗病抗逆能力和环境适应能力强、营养需要水平低等特点，是一种广温、广盐性的优良的热带养殖种类。本文就目前国内外对南美白对虾营养需求的研究情况作一简单介绍，供饲料厂家设计饲料配方时参考。
1 蛋白质与氨基酸
在各类营养素中，蛋白质具有特别重要的地位，它不仅是各组织器官不可缺少的构成物质，而且也是生物活性物质如酶、激素、抗体等的组成成分。因此，国内外研究鱼虾类营养的学者都把蛋白质、氨基酸作为重要课题，首先对之进行研究。

机标关键词：南美白对虾、营养需要、蛋白质、生物活性物质、氨基酸、组织器官、组成成分、营养需求、养殖种类、万氏对虾、饲料配方、适应能力、生长速度、抗逆能力、国内、凡纳对虾、营养素、饲料厂、学者、虾类

分类号：S9653+6(水产养殖技术)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：35-37