日粮营养对鸡球虫病的防治作用

摘要：

@@鸡球虫病是集约化养鸡场最常见且危害较严重的疾病之一，目前主要通过药物途径来防治该病，但存在抗药性和药物残留问题。近四十年的研究发现，球虫在鸡体内的发育及致病性受日粮营养的影响。因此，通过改变日粮的营养组成能够在一定程度上减轻或控制球虫病造成的经济损失，对提高鸡产品的安全性也具有十分重要的意义。
1 球虫感染与日粮营养的分配
在正常情况下，日粮营养分配首先要满足机体自身的需求；球虫感染则会改变日粮营养的分配方向，使机体在正常情况下用于生长代谢和肌肉蓄积的营养成分转而维持免疫反应和抵抗疾病，改变了动物的营养需要，降低生长速度和饲料利用率。同时，球虫感染胃肠道后使动物产生厌食，营养吸收不良（李金贵， 2000）。
2 主要营养物对鸡球虫病的防治作用
2.1 蛋白质
富含蛋白质的日粮可提高柔嫩艾美耳球虫（ E.tenella）感染鸡的死亡率，增加堆型艾美耳球虫（ E.acervulina）感染鸡的卵囊产量，并且较早出现临床症状。低蛋白饲料可以降低球虫的致病性，其原因是球虫需要胰蛋白酶、凝乳酶与胆汁一起作用而脱囊，这些物质仅在鸡采食蛋白质时才能被分泌。如果这些酶不存在，卵囊未经脱囊便通过消化道而排出（谢明权， 1990）。 Mathis et al（ 1995）报道，由于生大豆中含有胰蛋白酶抑制因子等物质，可抑制球虫的发育，从而减少病变记分。但生大豆的添加量不能过高（最多代替 50％的熟大豆），饲喂时间也不能过长，因为生大豆中有很多抗营养因子，明显阻碍鸡的增重；而且生大豆会导致胰腺功能亢进，鸡体内的胰蛋白酶积累到一定程度也会使球虫脱囊。

机标关键词：日粮营养、鸡球虫病、胰蛋白酶抑制因子、生大豆、球虫感染、蛋白质、柔嫩艾美耳球虫、堆型艾美耳球虫、致病性、脱囊、产品的安全性、饲料利用率、抗营养因子、低蛋白饲料、营养组成、营养需要、营养分配、营养成分、药物途径、药物残留

分类号：S858.31(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：37-38