饲料安全隐患产生的原因及对策

摘要：

@@1 饲料安全隐患产生的原因
目前我国饲料安全隐患较多，除我国对饲料生产、经营和使用中的监管法律法规不完善，网络不健全，执法工作难以到位的影响外，主要是有少数饲料生产与养殖企业，为了追求不当的利益，不顾法纪、不管标准，不讲职业道德，人为地制造和增加了饲料安全隐患。他们有的在饲料中使用违禁的性激素、激素样作用的物质、催眠镇静剂、肾上腺素激素等药品；有的不按规定使用兽药和饲料添加剂，不严格执行停药期或不按配伍禁忌要求，任意加大使用量或超范围使用，甚至使用已禁止使用的药品，导致药物在动物产品中的残留量增大；有的则过量使用微量元素或超量使用含有有毒有害和被污染的饲料原料，既影响了动物的生产性能或造成动物中毒，又通过在畜产品中积蓄直接和间接地危害人体健康或大量从粪便中排出污染环境。这些滥制乱用兽药和饲料添加剂的不法行为，是造成目前饲料安全隐患较多的原因。
2 饲料安全存在的隐患将产生的危害
2.1 直接影响畜牧业乃至国家的经济发展饲料的品质与安全直接影响着动物生产性能的表现及机体的健康水平。优质安全的饲料，对提高动物的健康水平，促进动物生产性能的充分发挥有积极的作用；而劣质饲料或者超量含有毒有害成份的饲料，轻者抑制动物生产性能的发挥，重者导致动物致病甚至死亡。如动物吃了含有机农药、重金属、放射性物质和细菌污染的饲料，轻者影响动物正常的生理功能，重者引起中毒、甚至死亡。比利时发生的“二恶英”、英国的疯牛病等事件，给畜牧业发展的影响是众所周知的，它不仅使该国的畜牧业发展遭受致命的打击，而且由于出口受阻及消费者产生心理恐慌，对经济发展、社会稳定也产生了不良影响。我国在 1996年以前，欧盟国家每年从我国进口的肉鸡及水产品等近 100万吨， 1996年 8月 1日以来，欧盟则禁止从我国进口上述产品，随后在日本、韩国、南非和俄罗斯等国市场上也受到遏制，虽然其中的原因很多，但我国饲料安全隐患较多是主要原因之一。

机标关键词：饲料安全、安全隐患、动物生产性能、畜牧业发展、饲料添加剂、有毒有害、饲料生产、经济发展、健康水平、产品、污染、激素样作用、放射性物质、超范围使用、产生的危害、中毒、职业道德、执法工作、有机农药、有害成份

分类号：S859.83(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：5-7