仔鸡的Lys维持需要和用全身Lys及蛋白质增长量评定的Lys利用率

摘要：

本研究测定了仔鸡的Lys维持需要和利用率.试验1采用NewHampshire×Columbian雄仔鸡,Lys分别按其理想水平的5、40、55、70和95%添加;除5%水平组中,其它氨基酸过量15%外,其它组都设为理想水平.试验2采用Avian×Avian雄仔鸡,Lys分别按其理想水平的5、10、40、55、70和95%添加,每组中其它氨基酸比Lys高15%(理想水平).试验期为10天,饥饿24小时后屠宰,测定全身蛋白质和氨基酸含量.试验1中,仔鸡蛋白质增长量(r2=0.95)和Lys增长量(r2=0.98)与Lys摄取量均呈线性关系(P<0.01);Lys沉积率为75.8%;应用蛋白质零增长和Lys零增长得到的Lys日维持需要分别为12mgLys/d(45mgLys/kg3/4.d)和30.3mgLys/d(114mgLys/kg3/4.d).试验2中,仔鸡蛋白质增长量(r2="0.99)"和Lys增长量(r2="0.99)"与Lys摄取量均呈线性关系(P<0.01);Lys沉积率为79.3%;应用蛋白质零增长和Lys零增长得到的Lys日维持需要分别为2.5mgLys/d(6.9mgLys/kg3/4.d)和32.3mgLys/d(89.1mgLys/kg3/4.d).在仔鸡的氮平衡中,Lys呈负平衡,而甘氨酸和脯氨酸呈正平衡.

关键词：仔鸡、Lys、利用、效率、维持

分类号：S831.5(家禽)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：37-39