畜产品中药物残留的危害及控制措施

摘要：

@@ 食用畜产品的安全性,随着人们健康意识的不断增强,日益被全世界所重视,尤其是经济发达国家对畜产品的安全性要求日趋严格,美国从1998年1月开展实施"公害分析临界控制点",明确规定了食品中有害物质的临界值,超标一律不准上市.

机标关键词：畜产品、药物残留、危害、控制措施、产品的安全性、经济发达国家、安全性要求、有害物质、临界值、健康意识、控制点、增强、食品、上市、美国、公害、超标

分类号：S851(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：9-10