表面活性素——一种不易形成耐药性的新型生物拮抗剂

摘要：

表面活性素(Surfactin)是一种同时具备亲水性与亲油性的环状脂肽类物质,主要由芽孢杆菌通过非核糖体多肽合成途径(NRPS)产生.表面活性素可直接作用于脂质膜这一共性结构,形成细胞膜穿孔,引发细胞内容物流出并导致细胞死亡,是一种高效、低毒、环境友好、不易形成耐药性的新型生物拮抗剂.针对表面活性素的分子结构及生物拮抗活性进行完整阐述,为表面活性素的应用开发提供参考.

关键词：表面活性素;生物拮抗剂;脂肽;非核糖体多肽合成途径(NRPS)

所属期刊栏目：20

分类号：Q78(基因工程（遗传工程）)

在线出版日期：2021-10-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：9-14