微波消解-微分电位溶出法测定淡水鱼中镉含量

摘要：

为镉的检测寻求一种快速、简便的新方法。通过玻碳悬汞电极测定淡水鱼中镉含量,考查了电沉积电位、电沉积时间、平衡电位、平衡时间对测定结果的影响。结果：当pH值为1.0～2.5、电沉积电位为-1.25V、电沉积时间为60s、平衡电位为-1.0V、平衡时间为30s时,测定结果最好。测定镉的线性范围为0～16ng,检出限为0.24ng/mL,回收率为98.6%～101.2%,相对标准偏差为2.4%。该法操作快速、简便,结果准确、可靠。

关键词：微波消解、微分电位溶出法、淡水鱼、镉

所属期刊栏目：10

分类号：R155.5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-05-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-19