10.16768/j.issn.1004-874X.2021.04.005
2,4-表油菜素内酯对菜心生长和菜薹营养品质的影响
[目的]研究2,4-表油菜素内酯(EBR)对菜心生长和菜薹营养品质的影响,筛选EBR的最佳施用浓度和喷施时期.[方法]以广东四九-油青菜心品种为试验材料,分析不同浓度、不同时期喷施外源EBR对菜心生长和菜薹营养品质指标的影响.[结果]喷施EBR能影响菜薹生长和营养指标,喷施低浓度(0.01~0.05 mg/L)EBR可提高菜心的薹长和薹粗,以及Vc、叶绿素、可溶性糖、可溶性蛋白、全氮、全磷和全钾含量,降低纤维素含量;而喷施高浓度(0.14~0.17 mg/L)EBR可增加菜薹全氮、全磷和全钾的含量.苗期喷施低浓度(0.01~0.05 mg/L)EBR对菜薹生长和营养指标的提高效果最好,苗期喷施0.05 mg/L EBR菜薹的纤维素含量降幅最大,由对照的5.70%降至3.88%;苗期+抽薹前喷施0.05 mg/L EBR菜薹的全氮含量增幅最大,由对照的0.75%显著增加到1.19%;而在抽薹前喷施0.14 mg/L EBR菜薹的全磷和全钾含量最高,分别达到0.36%和7.00%.[结论]菜心施用EBR以低浓度(0.01~0.05 mg/L)为宜,处理时期以苗期喷施或苗期+抽薹前喷施效果较好.
菜薹、2、4-表油菜素内酯(EBR)、调节生长、品质
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S635.9(蔬菜园艺)
广东省自然科学基金;广东省现代农业产业技术体系建设项目创新团队项目;广州市级财政补助资金农业农村项目;广东省科技计划
2021-06-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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