猪营养调控技术研究进展

摘要：

我国是生猪养殖与猪肉消费大国,多年来猪肉总产量和人均猪肉占有量居世界首位.由于人们对猪肉品质需求的不断提高及研究的不断深入,我国猪营养研究也经历了从最初营养需要的研究,到通过营养技术调控猪肉品质、肠道健康、繁殖性能和免疫等方面的转变.随着研究模型、组学技术、功能性分子营养以及肠道健康等研究手段的不断进步,生猪营养调控技术的研究进入到高速发展阶段.综述了近5年来国内外生猪相关营养调控技术,包括母猪、公猪、仔猪和生长育肥猪的营养需求(能量、蛋白质和氨基酸、常量和微量元素、添加剂等),生产性能与营养调控,饲料营养价值评定,精准饲喂技术等多个方面,以期为今后生猪营养调控技术的进一步研究提供参考.

关键词：猪、营养需要、生产性能、营养价值、精准饲喂

所属期刊栏目：47

分类号：S816(普通畜牧学)

资助基金：国家现代农业生猪产业技术体系项目;广东省现代农业产业技术体系创新团队项目

在线出版日期：2020-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：114-124