不同浓度明矾对康乃馨切花的保鲜效应

摘要：

[目的]探究不同浓度明矾对康乃馨切花的保鲜效果,为康乃馨开发保鲜剂提供借鉴.[方法]以小桃红康乃馨为材料,3％蔗糖+200 mg/L柠檬酸+200 mg/L 8-HQS为基础液,在基础液中分别加入不同浓度明矾进行瓶插试验,研究康乃馨切花的瓶插寿命、鲜重变化率及其他生理生化变化情况.[结果]不同浓度明矾处理延长了康乃馨瓶插寿命,其中基础液添加180 mg/L明矾处理效果最佳,比空白对照延长切花瓶插寿命3.5 d.瓶插过程中,该处理切花鲜重变化率瓶插6 d后保持较高水平;瓶插4 d后,水分平衡值小于0,比对照延迟了出现水分平衡值为负的时间,保持较好的吸水保水能力.可溶性糖含量比对照高,增加细胞液浓度,瓶插3 d后POD和CAT活性比对照高,有效清除活性氧自由基,瓶插6 d后康乃馨切花花瓣相对电导率和MDA含量低于对照,有利于康乃馨花瓣细胞膜完整性,增强抗逆性,延缓衰老.[结论]基础液添加180 mg/L明矾处理有效延长了康乃馨的瓶插寿命,改善康乃馨切花体内的水分状况,提高酶活性清除更多的自由基,降低相对电导率和MDA含量,保持细胞膜的完整性;提高可溶性糖含量,调节细胞渗透压,延缓衰老,延长康乃馨切花的保鲜期.

关键词：康乃馨、明矾、切花、保鲜、瓶插寿命

所属期刊栏目：47

分类号：S681.5(观赏园艺（花卉和观赏树木）)

资助基金：广东省三农支持项目;广东省特色创新类自然科学项目;广东省教育厅园艺和园林专业实践技能型农林人才培养模式改革试点项目

在线出版日期：2020-06-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：47-53