检测牛奶中氯霉素的双通道分子印迹传感器研究

摘要：

以氯霉素(CAP)为模板分子,邻苯二胺(o-PD)为功能单体,采用循环伏安法(CV)分别在玻碳电极(GCE)和双通道丝网印刷碳电极(SPCE)表面原位电聚合形成聚邻苯二胺膜,经醋酸-乙醇混合溶液将模板分子洗脱,制得两种氯霉素分子印迹膜电极(CAP-MIP/GCE和CAP-MIP/SPCE).以K3Fe(CN)6为电活性探针,建立了间接测定氯霉素的分析方法,并对分子印迹传感器的重现性和选择性等进行评价.CAP-MIP/GCE和CAP-MIP/SPCE在溶液中的响应电流与氯霉素浓度分别在1.0×10-5～1.0×10-4mol/L、2.0×10-5～1.4×10-4 mol/L范围内呈良好的线性关系,检出限分别为5.2×10-6、1.9×10-6 mol/L.运用建立的方法对市售纯牛奶中的氯霉素进行测定,并用紫外分光光度法进行了验证.结果表明,该氯霉素传感器选择性好、准确可靠,适用于牛奶样品中氯霉素的测定,其中双通道分子印迹传感器可同时平行检测样品两次,且样品用量少(50 μL),在分析速度和重现性等方面比基于玻碳电极的分子印迹传感器都获得了较大的提升.

关键词：分子印迹、电化学传感器、氯霉素、聚邻苯二胺、丝网印刷电极

所属期刊栏目：42

分类号：TS201.6(食品工业)

资助基金：广东省自然科学基金S2013010013416;广东省高等学校优秀青年教师培养计划项目Yq2013097;广州市软科学研究计划项目2014Y4300007

在线出版日期：2015-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：95-100