外源黄腐酸对硝酸盐胁迫下小白菜生长和品质的影响

摘要：

为了探讨黄腐酸(FA)对小白菜硝酸盐胁迫的缓解效果,采用营养液栽培方式,在120 mmol/L硝酸盐胁迫下,研究不同浓度(0.08％、0.15％、0.25％)外源黄腐酸处理对小白菜生长和品质的影响.结果表明:硝酸盐胁迫显著抑制了小白菜的生长,降低了小白菜的品质;外源黄腐酸处理可以显著增加硝酸盐胁迫下小白菜的叶长、叶宽、根长、根体积、地上部鲜重和根鲜重,同时增加叶片中Vc、游离氨基酸、类黄酮和可溶性总酚的含量,降低叶片中硝酸盐和可溶性蛋白含量.本试验中,以处理D (0.15％FA)的效果最好,处理E(0.25％FA)效果次之,其中处理D的地上部鲜重和根鲜重分别比处理B增加56.52％和85.76％,叶片中Vc、游离氨基酸、类黄酮和可溶性总酚含量分别比处理B增加197.30％、14.38％、19.40％和18.10％.说明外源黄腐酸可缓解硝酸盐胁迫对小白菜生长的抑制,提高小白菜的品质.

关键词：黄腐酸、小白菜、硝酸盐胁迫、生长、品质

所属期刊栏目：42

分类号：S634.3(蔬菜园艺)

资助基金：国家现代农业产业技术体系专项CARS-25-C-04

在线出版日期：2015-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：27-31