广东海洋渔业资源深加工产业发展对策研究

摘要：

海洋渔业资源深加工的发展是带动整个渔业经济发展的重要动力.分析了广东海洋渔业资源深加工取得的成就,指出了其海洋渔业资源深加工企业实力薄弱、科研工作落后、资源浪费严重、加工质量安全存在隐患等问题,阐述未来向注重食品质量安全、高新技术的应用及海洋生物天然产物的综合利用发展的趋势;最后从优化产业结构、培育龙头企业、实施产业化经营、创新科学技术、加强质量管理和建立行业协会6方面,提出促进广东海洋渔业资源深加工产业发展的对策建议.

关键词：海洋渔业资源、深加工、管理体系、产业化经营

所属期刊栏目：40

分类号：F326.4(中国农业经济)

资助基金：中国海洋发展研究中心科研项目AOCZD20120

在线出版日期：2014-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：30-38