猪屎豆种子多糖提取工艺优化

摘要：

利用单因素试验和和L9(33)正交试验优化了热水浸提法提取猪屎豆种子多糖的提取工艺.结果表明,影响猪屎豆种子多糖提取的因素依次为提取时间、提取温度和料液比,最优工艺条件为料液比1∶30、浸提温度40℃、浸提时间2.5 h、醇沉浓度95％,猪屎豆种子多糖提取率为15.43％.紫外检测和茚三酮法检测未见多糖含有核酸、蛋白质.

关键词：猪屎豆种子、多糖、提取工艺

所属期刊栏目：40

分类号：TQ281(基本有机化学工业)

资助基金：广东省自然科学基金6028879;韩山师范学院教授基金QD20081106

在线出版日期：2013-05-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：102-104,113