农药残留速测仪PR-3使用注意问题

摘要：

@@ 随着人们生活水平的不断提高,生活质量也随之提高,人们不仅需要吃得饱,还要吃得好,吃得安全、放心.在这种情况下,农产品的质量安全就显得很重要,关系到社会的和谐、安定、团结.在人们日常食用中,果蔬类占有很大比例,因此果蔬质量及质量检测就显得尤为重要,而在果蔬的检测项目中,农药残留是其中重要方面之一.目前农药残留测定最普通的方法是速测卡法,也称纸片法,所用仪器为PR-3农药残留速测仪.它的基本原理是有机磷或氨基甲酸酯农药对胆碱酯酶的强烈抑制作用,利用这种毒理学反应的共性,在果蔬药残检测过程中能使显色剂正常显色的蔬菜为安全菜,被抑制不能显色的表明农药残留超过了标准,不能食用.该仪器的优点是检测时间短、操作简单,可以连续使用,携带方便,而且检测成本较低,为普通检测点、检测站、农贸市场、超市接受和使用.同时,它的检测结果较为准确,能够及时发现农药残留超标的蔬菜.下面谈谈速测卡法使用过程中应注意的几个问题.

关键词：农药残留、速测仪PR-3、速测卡法

分类号：X592

在线出版日期：2006-06-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：109-109