制茶工艺国家精品课程建设的研究与实践

摘要：

信阳农业高等专科学校在制茶工艺国家精品课程建设过程中,以职业技术应用能力为主线,不断优化调整教学内容;强化实践性教学,提高学生实际能力;努力建设一支"双师素质"师资队伍;加强教学条件建设,为教学质量提供保证;不断改革教学方法与教学手段,提高教学效果.

关键词：制茶工艺、课程建设、精品课程

分类号：G642.3(高等教育)

资助基金：教育部部级高职高专教育专业教学改革试点项目教高司[2001]195号;国家高职高专精品专业建设项目教高司[2002]11号;河南省教育科学规划项目2007-JKGHAZ-162;国家精品课程项目2007-JKGHAZ-162

在线出版日期：2008-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：57-59