开设发酵工程实验提高学生综合素质

摘要：

发酵工程是一门实验性很强的学科.本文就发酵工程实验课程的教学目的、教学内容、教学安排、成绩评定等内容进行了介绍,重点探讨了提高学生综合素质的方法和途径,并对该门课程开设三年来的教学实践和体会进行了总结.

关键词：发酵工程、实验、综合素质、教学

分类号：G642.423(高等教育)

资助基金：浙江大学校科研和教改项目001009,SH2004001

在线出版日期：2005-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：93-96